第六届怀柔虹鳟鱼美食节自开幕以来，以其特有的美食文化氛围、花样繁多的虹鳟吃法吸引了众多游客和媒体青睐。7月24日，北京电视台《快乐生活一点通》栏目组一行三人如约而至，向观众揭示虹鳟鱼最为家常的三种吃法。此次的拍摄一改往期形式，在品味怀柔乡土民俗文化的同时，寻找旅游与美食的最佳“结合点”。看美景、享美食，现场制作虹鳟佳肴，让观众在节目中体验到“边吃边玩”的乐趣。

       京郊的七八月份，注定是京城市民最有眼福、口福的夏季。在怀柔，追寻着虹鳟山泉养殖的历史，体验那难以忘怀的味觉精彩。在持续三个月的虹鳟鱼美食节活动中，游客将有幸品尝到虹鳟鱼清蒸、红烧、刺身、烧烤……等多达16种的吃法。而此次拍摄中，怀柔长园鱼场的杨老板、劳模山庄的大厨严师傅，也采用当地新鲜的虹鳟鱼现场和栏目主持人王老师合作推出虹鳟美食当中的清蒸、烧烤、麻辣吃法，向观众展示他们精湛厨艺和制作虹鳟美食过程中的小窍门。

       据了解，北京电视台生活频道的《快乐生活一点通》，是一栏贴近民生、关注生活、追求品味的精品节目，吸引了最为主流的大众消费人群。此次拍摄活动为京城市民提供了一种新的视觉“体验”方式。不仅可以让观众游走在怀山柔水的清丽间，也能领略山乡民俗的独特韵味，更能够深入挖掘并品味到鲜美而独特的虹鳟名菜。在北京旅游业繁荣和发展中，怀柔早已形成了自己独特的虹鳟文化。众多来怀游客对虹鳟鱼的热衷程度与日俱增，以新鲜确保饮食安全，虹鳟在这个夏季魅力难挡。